にじいろのへびのモノがたり

日々出会う小さな愛しきモノたちについて綴っています

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豚汁 

2010.11.07

豚汁

某日。少し寒くなり始めた日、母が鍋いっぱいの豚汁を作ってくれた。
人参・大根・牛蒡・長葱・里芋・油揚げ・竹輪・蒟蒻・豚肉、具沢山。
京都原了郭の黒七味をぱらりとかけて食べた。香り高くスパイシーですごく美味しい。
黒七味は、唐辛子・山椒の実・白胡麻・黒胡麻・けしの実・麻の実・青海苔の7つだそうだ。
次の日は、同じく原了郭の赤い一味をぱらり。

豚汁って、やっぱりすごく身体が温まる。
いつまでも熱々。冷めにくいのは味噌の効果なのかな。じんわりあちち。とても美味しかった。

原了郭「黒七味」


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プロフィール

にじいろのへび

Author:にじいろのへび
東京在住。絵本屋勤務。
3月生まれ魚座B型。
ここは知人に内緒のブログ。日々出会う小さな愛しきモノたちについて語っています。コメント・リンク・TBetcお気軽に。

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2011年2月14日女の子出産。上がったり下がったり試行錯誤の日々徒然を「育児日記」にて記録中。
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