にじいろのへびのモノがたり

日々出会う小さな愛しきモノたちについて綴っています

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松茸 

2009.10.05

松茸

夜遅くに帰ってきたツレが、お土産にと松茸を持ってきた。お母様から頂いてきたとのこと。
国産ではないらしいが、手の平くらいの大きいやつ。ひとつ。
せっかくだからすぐに頂こうと、丸ごとアルミホイルに包んで蒸し焼きにした。
あつあつを手で引き裂きながら食べた。ふわ~と立上るマツタケの香り。美味しかった。

一緒に100g¥980の牛肉も頂いた。二人分。
私はこんなに高い肉を自分で買ったことが無い。調理も慎重になるな。
本当は松茸と一緒にすき焼きにすると美味しいらしい。
松茸入りのすき焼きなんて食べたこと無いな。私の家庭には無かった味だ。
一部ではポピュラーな食べ方らしいが。
そのうち安い松茸を手に入れて作ってみようかと思っているところ。せっかくグラム¥980だし。

 

テーマ : 美味しかった♪ - ジャンル : グルメ

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プロフィール

にじいろのへび

Author:にじいろのへび
東京在住。絵本屋勤務。
3月生まれ魚座B型。
ここは知人に内緒のブログ。日々出会う小さな愛しきモノたちについて語っています。コメント・リンク・TBetcお気軽に。

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2011年2月14日女の子出産。上がったり下がったり試行錯誤の日々徒然を「育児日記」にて記録中。
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