にじいろのへびのモノがたり

日々出会う小さな愛しきモノたちについて綴っています

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おきゅうと 

2009.08.13

おきゅうと

この夏はまっている食べもの。おきゅと。
読んでいたマンガに載っていて、なんとなく興味深く思っていた。
翌日偶然魚屋で見かけたので、買ってみたら美味しかった。九州あたりの郷土料理らしい。
寒天よりも弾力があり、蒟蒻よりも柔らかく消化が良く、ちょうどいい食べ応え。
適当に切って、和風サラダに混ぜたりしている。
なかなか売っていないので、自分で作ってみようかと思ったが、
エゴノリなんて海草が原料らしく、諦めた。残念。

カラリと晴れ上がった東京。じめじめ湿気の時期は本当に辛かった。
立秋は過ぎたが、やっと本当の夏が来たという感じで嬉しい。
それにしても8月は忙しい。外出が多い。
スケジュールが沢山のうえに、ちょっと衝撃的な出来事まで発生。色々と変化が起こりそうだ。
うう~ん面倒くさい。楽しいこともいっぱいあるんだけど。体力勝負となりそうだ。

 

テーマ : 酒の肴 - ジャンル : グルメ

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プロフィール

にじいろのへび

Author:にじいろのへび
東京在住。絵本屋勤務。
3月生まれ魚座B型。
ここは知人に内緒のブログ。日々出会う小さな愛しきモノたちについて語っています。コメント・リンク・TBetcお気軽に。

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2011年2月14日女の子出産。上がったり下がったり試行錯誤の日々徒然を「育児日記」にて記録中。
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