にじいろのへびのモノがたり

日々出会う小さな愛しきモノたちについて綴っています

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ご馳走 

2007.08.25

結婚式・3

予想以上にお料理が美味しかったので、その記録。
披露宴のお料理で満足したのは…初めてかも!てくらい。

「オマール海老と帆立貝のお祝い仕立て バルサミコ風味のソースで」
オマール海老と帆立貝

「銀鍋に入った鮑とエスカルゴのパイ包み焼き トマトとバジルの香りとともに」
鮑とエスカルゴのパイ包み

「コンソメとかぶらみつばの冷製スープ」
冷製スープ

「甘鯛のブイヨン仕立て 季節の野菜とともに」
甘鯛ブイヨン仕立て

「ルバーブのグラニテ」
ルバーブのグラニテ

「国産牛フィレ肉のポワレ ハーブかおるソースで 季節の温野菜を添えて」
牛フィレ肉のポワレ

「フランス産カシス風味 桃のコンポート シャンパンの香りのゼリーとともに」
桃のコンポート

「季節のフルーツ盛り合わせ グレープフルーツのバスケット」
グレープフルーツバスケット

「ウエディングケーキ(ガトーマリアージュ♪)」「コーヒー」
ウエディングケーキ
このあと「一口チョコレートとマカロン」もサーブされた。
お酒も美味しかった。赤ワインが特に。
お料理が美味しいと、それだけで場が楽しくなって良い。お料理ってほんと重要。

 

テーマ : 結婚式 - ジャンル : 結婚・家庭生活

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プロフィール

にじいろのへび

Author:にじいろのへび
東京在住。絵本屋勤務。
3月生まれ魚座B型。
ここは知人に内緒のブログ。日々出会う小さな愛しきモノたちについて語っています。コメント・リンク・TBetcお気軽に。

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2011年2月14日女の子出産。上がったり下がったり試行錯誤の日々徒然を「育児日記」にて記録中。
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